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Smiley Re: Lammkeule schmoren
Hi!



Wir haben zwar noch nie Lammkeule gemacht, aber ich denke, daß man bei jedem Fleischstück mal zwischendurch

mit der Gabel reinsticht, um zu testen, ob es schon schön weich ist.

Hängst bestimmt auch davon ab, was für einen Herd man hat und welche Art Topf man benutzt.

Da mußt Du wohl ab und zu mal zum Ofen tappern und die Sache überprüfen.



Gruß

Tine

geschrieben von

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