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Smiley DAS SIND SIE: "AUSZOGNE" !
Das war es. Sie heißen "Auszogne". Ich erinnere mich, diesen Begriff auch schon mal gehört zu haben. Das Rezept habe ich auch schon gefunden. Vielen Dank! Auch an alle anderen! Gruß Radi.



Da gibts ein Bild:



http://www.waldwirtschaft.de/gallery/Auszogne_II42283b803.jpg

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