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Smiley wie verhindere ich Schimmelbildung ?
Hallo liebe Ernährungsfachleute,

bitte um einen Tipp zu folgendem Problem:

Esse täglich vegetarische Paste aus einer 125g Weißblechdose.

Da ich der einzige Esser in der Familie bin und auch etwas abwechsle, steht die angebrochene Dose doch einige Zeit im Kühlschrank.

Nun bildet sich aber bald Schimmel auf der Paste. Wie kann ich diese Entwicklung ver-

zögern ? Evtl. mit Öl bedecken oder damit einpinseln ? Übrigens, Dose wird jedesmal nach Gebrauch dicht mit mitgelieferten Kunststoffdeckel verschlossen !

Bitte gebt mir einen Rat.

Danke.

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